干货 |节日季来了!高峰期影院运营全攻略
影院高峰期(如十一、平安夜、圣诞节、情人节,万圣节、元旦、新年等)及某些影响力较大的影片来临前,需提前做出相关安排,保证在客流高峰时正常运营并保证服务质量。
一、客流预估
影院需提前进行数据分析(同期数据),预估出日最大人次量及票房,根据日最大接待量进行测算,如预估人次超出最大接待量要合理安排进行预售第二、三日电影票工作(根据假期时间而定)。
二、排班调整
值班经理根据客流增长比例安排员工停休全面运营(节日期间或新片上映首、次周末着重增加人员,如有小时工影城需考虑人员比例情况合理安排)。
1、票房:所有售票窗口全部开放,并配备专人销售。另分设现金、兑换券专用通道分流顾客,同时保证会员有一至二台独立售票台进行会员订取票业务,来减少排队时间(视客流情况而定)。票房一旦排队应增设专人进行现场秩序的维持及信息传递工作;
2、卖品:保证一销售一配货标准,在进场高峰前要另设一流动配货人员,消化排除顾客;
3、后产品:除在影院内设专人专柜销售外,应加设流动销售花车,可卖品+后产品同时销售,以缓解前台销售压力并最大机率增加销售成绩;
4、场务:保证基础岗位的同时,在通道等公共区域增设流动引导人员;
三、培训检查
办公室同运营全面停休,加入运营各部进行支援工作,保证正常运营。由行政提前排班并上报驻店经理。
1、值班经理对办公室支援人员提前三天安排各岗操作培训及现场考核工作,原则无销售经验的不允许进入销售岗位。对于全体员工进行服务培训,避免在客流高峰期产生服务质量客诉;
2、影城管理人员全面检查各部门设备、设施,保证高峰期设备的正常运行;(售票电脑、打票机、爆谷机、烘箱、现调机、放映机、氙灯等)
3、服务器重启,因影院数据量过大,在旺季或大片上映前应重启服务器,保证销售速度;
4、消防安全培训、检查工作,在客流高峰前值班经理组织全体员工进行消防演练,要求熟知影城各消防疏散通道位置,消防栓、灭火器使用方法,检测应急电源、双语广播等应急设备是否正常。影城驻店经理协同运营经理、值班经理对内部进行消防安全检查工作;
5、值班经理视客流情况提前申请借取零用金,防止运营中出现无法找零情况(节后三个工作日内将借取零用金归还)。
四、物料准备
1、检票台安装麦克,便于员工更快提示顾客入厅信息等情况,保证检票秩序;
2、提前在票房、卖品、检票等排队位置设置拉带及活动宣传、指示标识等,在高峰期时可更好的维持现场秩序;
3、货品:值班经理与库管提前协调卖品销售货品、后产品备货,保证高峰期正常销售;
4、物料:提前定购电影票纸、银行POS纸等相关物料。
五、现场控制
1、值班经理在客流高峰时应在加强在运营区域内巡视,各部门出现顾客骤增情况要第一时间就现场人员进行调整,保证各部门顾客购买有序性;
2、领班、组长全部调至各岗位中保证销售力量并处理常规突发事件;
3、如还出现人员缺口值班经理补位的同时由运营经理进行现场控制,保证各部工作正常有序的进行;
4、在大堂显著区域增设咨询台,以解答现场顾客的咨询及问题的处理,并协助维持现场秩序;
5、黄金场次售票如出现满场后,要安排员工进行双检的同时,另需安排员工进行引导带位,加快顾客入厅避免出现人员拥挤情况;
6、值班经理通过对现场人次、场次、票房等相关数据分析,根据需要第一时间向驻店经理提出排片调整计划,通过批准后可进行系统排片调整,提升日销售成绩同时满足现场顾客需求;
7、高峰期对售票大厅、卫生间等派专人定时对地面进行清洁,避免因地滑发生意外。
六、人员休整
1、在客流高峰期后影院要视情况安排员工以部门为单位进行轮休(补休),调整员工工作状态,保证正常工作的顺利进行。
2、对本次营业高峰运营状况进行全面的总结和评估,分析取得的成绩、存在的问题,对表现突出的个人或者团队给予表扬、嘉奖,并给予一定物质激励。